Cette plateforme de commande en ligne veut lutter contre le gaspillage alimentaire en remettant dans le circuit de distribution des produits bons à manger
Consommer mieux et réduire le gaspillage alimentaire, c’est le pari gagnant de Bene Bono. Fondée en 2020 par Sven Ripoche, Grégoire Carlier et Claire Laurent, cette plateforme permet d’acheter des fruits et légumes bio qui n’auraient pas pu être vendus dans un cadre traditionnel (mauvais calibre ou défaut visuels par exemple) ainsi que des produits d’épicerie. Les clients s’inscrivent, confectionnent leur panier et sont livrés chaque semaine chez eux ou dans un point relais.
A l’encontre des standards où tout doit être beau et appétissant, Bene Bono a orienté son offre vers des produits rejetés par les distributeurs traditionnels et a pris le pari que le public serait au rendez-vous pour consommer plus durablement des produits d’aussi bonne qualité.
Le pari semble en passe de réussir. Le site affiche plus de 30 000 paniers livrés chaque semaine et a levé 10 millions d’euros en début d’année pour accélérer son développement et poursuivre son objectif de réduire le gaspillage alimentaire.
Un objectif ambitieux car l’impact environnemental de l’alimentation est considérable. Rien qu’en Europe, il est estimé que près de 89 millions de tonnes de nourriture sont jetées ou perdues.
Davantage conscients des enjeux climatiques et environnementaux, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les nouvelles solutions telles que Beno Bono pour acheter mieux et participer à une alimentation plus durable.
Pour en savoir plus : https://benebono.fr/
